Controale riguroase în hipermarketurile din București
Recent, capitala a fost scena unor controale stricte derulate de către Autoritatea Națională Sanitară Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor (ANSVSA), care au scos la iveală deficiențe semnificative în domeniul siguranței alimentare. În urma acestor verificări, inspectorii anunță sancțiuni contravenționale în valoare totală de 340.000 de lei, aplicate unui hypermarket și altor 13 supermarketuri din București.
Conform informațiilor oficiale publicate pe pagina de Facebook a ANSVSA, controalele au avut loc pe data de 15 iunie, când s-au descoperit abateri grave de la normele sanitare și veterinar-alimentare. Un supermarket a primit Ordonanța de Suspendare a Activității (OSA), iar 61,09 kg de produse alimentare, incluzând pește, carne și lactate, au fost confiscate și direcționate pentru neutralizare în unități specializate.
Printre neregulile majore depistate de inspectorii sanitari s-au numărat: lipsa întreținerii adecvate a spațiilor și utilajelor folosite, nerespectarea condițiilor de depozitare a alimentelor, și încălcări ale normelor referitoare la demonstrarea trasabilității produselor. În plus, lipsa asigurării sau întreruperea lanțului frigorific, neîntreținerea în condiții de igienă și funcționare a instalațiilor frigorifice, au fost deficiențe recurente în majoritatea unităților verificate.
Alte deficiențe notabile includ lipsa unor acțiuni de dezinfecție și dezinsecție eficientă, manipularea alimentelor în condiții ce nu respectă normele de siguranță alimentară, precum și gestionarea necorespunzătoare a subproduselor necomestibile, cum ar fi produsele expirate sau deteriorate retrase de la raft. Aceste nereguli nu numai că afectează calitatea alimentelor, dar pun în pericol sănătatea publicului larg.
ANSVSA continuă să monitorizeze activitățile comerciantilor pentru a asigura standarde ridicate de igienă și siguranță alimentară. Autoritatea subliniază că aceste verificări sunt cruciale pentru menținerea încrederii consumatorilor și pentru protejarea sănătății publice, promițând controale regulate și intervenție promptă în caz de abateri.
Pentru consumatori, aceste acțiuni reflectă angajamentul autorităților de a asigura condiții optime în retailul alimentar, iar oaspeții sunt invitați să raporteze imediat orice potențială problemă pentru a ajuta la prevenirea riscurilor alimentare.
Pentru mai multe informații și detalii privind controalele recente și măsurile de siguranță alimentară, vizitați monitorulzilei.ro, platforma care oferă știri relevante și analize aprofundate în domeniul sănătății publice și al standardelor alimentare.
