Vongole mediteraneene, speranța acvaculturii românești
Un proiect de cercetare inovator, realizat în colaborare româno-italiană, testează în premieră adaptarea vongolelor, scoici mediteraneene cu o valoare economică semnificativă, în apele Mării Negre. Demersul, desfășurat de cercetătorii de la Institutul Național de Cercetare-Dezvoltare Marină „Grigore Antipa” din Constanța în parteneriat cu specialiști din Italia, la Centrul Demonstrativ de Acvacultură din Agigea, ar putea deschide noi orizonturi pentru acvacultura autohtonă.
Vongolele, recunoscute pentru rezistența, adaptabilitatea și ritmul rapid de creștere, sunt o specie extrem de apreciată în gastronomia mediteraneană și foarte căutată pe piețele internaționale. În cadrul acestui studiu experimental, bivalvele au fost amplasate în diverse puncte din Marea Neagră, alese cu grijă pentru a reproduce cât mai fidel condițiile lor naturale de habitat.
Scopul principal al proiectului este de a evalua viabilitatea vongolelor în apele românești, monitorizând atât rata de supraviețuire, cât și ritmul lor de dezvoltare. Datele ce vor fi colectate în următoarele luni vor fi cruciale pentru a decide dacă experimentul va fi extins și, eventual, dacă se vor înființa culturi comerciale locale.
Dacă rezultatele testelor vor confirma succesul creșterii acestor bivalve în România, pescarii de la Marea Neagră ar putea beneficia de o nouă resursă valoroasă, aducând o diversificare importantă în peisajul acvaculturii românești. Acest proiect reprezintă o speranță reală pentru dezvoltarea economică a zonei și pentru consolidarea poziției României pe piața internațională a fructelor de mare.
