Festival de Gusturi Autentice Românești, în curtea Ministerului Agriculturii
Ministerul Agriculturii și Dezvoltării Rurale (MADR) deschide porțile publicului larg, în perioada 11–13 septembrie, pentru un eveniment culinar dedicat tradițiilor gastronomice românești: „Festivalul Gusturilor Autentice”, organizat în parteneriat cu Cooperativa Agricolă Caprirom Sud Muntenia.
Timp de trei zile, între orele 09:00 – 19:00, peste 35 de producători locali din întreaga țară vor aduce în curtea MADR o selecție generoasă de produse tradiționale, rețete consacrate și delicii atestate la nivel național și european.
Ce pot descoperi vizitatorii
Vor fi prezentate și oferite spre degustare sau vânzare produse recunoscute la nivel european, precum:
-
Magiunul de prune Topoloveni (IGP)
-
Telemeaua de Sibiu (IGP)
-
Țuica de prune de Sordony – distilat tradițional
Totodată, vizitatorii vor regăsi peste 30 de produse atestate tradițional, incluse în Registrul Național al Produselor Tradiționale, provenite din județele Botoșani, Brașov, Mureș, Olt, Sibiu și Vrancea.
Printre cele mai noi apariții se numără:
-
Cornulețe cu nucă
-
Baigli cu nucă și cu mac
-
Dulciuri de casă, produse bio și miere ecologică
-
Brânzeturi și preparate din carne realizate după rețete tradiționale
-
Vinuri românești autentice și articole artizanale locale
Vedetele primei ediții din acest sezon
-
„Pâinea lui Manole”, coaptă pe vatră cu maia, de la Brutăria Frontera (Brăila)
-
Produse lactate artizanale din lapte de capră, realizate manual de membrii Asociației Țăranii Dobrogeni
-
Chefiri, unt ghee, telemea de capră și cașcaval, iaurt de oaie și telemea de vacă proaspătă
-
Produse de fermă: pui de țară și ouă din creștere liberă
-
Sucuri naturale Doza de Fresh, mere și pere de Suceava și Voinești, fructe de pădure și cătină din Mureș
-
Legume proaspete: morcovi și sfeclă de la Ferma lui Stoian
Evenimentul își propune să promoveze produsele locale, sustenabilitatea și identitatea culinară a României, într-un cadru accesibil, deschis tuturor celor care apreciază gusturile autentice și sprijinirea fermierilor și artizanilor locali.
